Gibt‘s etwas, dass erfrischender als kalte, süße Wassermelone ist? Wahrscheinlich nur Wassermelonen-Eis! Dieser fruchtiger Durstlöscher ist dabei auch nicht nur gesund aber sieht super schön aus!
So geht’s los :
- 1 Banane und Wassermelone mit einem Stabmixer zu einer glatten Masse pürieren.
- Die Flüssigkeit in Eisförmchen zu ⅘ füllen und ab damit für ca. 1 Stunde ins Tiefkühlgerät. Die Stiele werden noch nicht genutzt.
- ½ Banane, Avocado und Honig mit einem Stabmixer zu einer glatten Masse pürieren. Die Masse auf die Wassermelone-masse geben. Den Stiel in das Eis drücken und für ca. 3 Stunden gefrieren lassen
Die Zutaten reichen für 7 Eis wie auf dem Foto abgebildet aus. Um das fertige Eis leicht aus den Eisförmchen zu kriegen, einfach kurz vorm Essen in heißes Wasser tauchen.
Wassermelonen-Eis – Zutaten (für 7 Eis wie auf dem Foto)x
- 1.5 reife, geschälte, in Scheiben geschnittene, gefrorene Banane
- 250 g Wassermelone, entkernt (ich empfehle kernarme Wassermelone zu kaufen)
- 0.5 Avocado (geschält, entkernt)
- 1 TL Honig
