Der Sommer ist eine perfekte Zeit um mit saisonalem Obst und Gemüse herumzuexperimentieren. Deshalb probiere ich verschiedene Kombinationen aus, um gesunde und sättigende Smoothies zu kreieren.
Erdbeeren sind wahrscheinlich die besten Früchte, um einen köstlichen erfrischenden Drink vorzubereiten. Süß, mit hohem Wassergehalt, passen perfekt zu anderen Aromen. In Verbindung mit gefrorenen Bananen und versteckten Gemüsen (besonders geeignet für kleine Gemüsemuffel) schmeckt mein Smoothie wie Sommer im Glas. Probiert es selbst aus!
- Geschälte Banane und Rote Beete, Erdbeeren und Wasser mit einem Stabmixer zu einer glatten, dicken Flüssigkeit pürieren.
- Am besten sofort genießen!
Erdbeer-Smoothie mit roter Bete – Zutaten (für 3-4 Portionen):
- 500 g Erdbeeren (ohne Stiele)
- 3 gefrorene Banane
- 250 g rohe Rote Beete (geschält)
- 100 ml Wasser
