Ich denke, dass alle “Schokoladensüchtige“ dieses Osterrezept lieben werden. Diese Coolen Schokoladen-Marshmallows mit einer Pudding-Konsistenz und mit leichtem Schokoladengeschmack sind das perfekte Rezept für einen schnellen Nachtisch für jede Gelegenheit. Mit den richtigen Förmchen kann man einen besonderen Anlass, wie die kommenden Osterfeiertage, speziell versüßen. Nach unserem Schokoladenpudding ist dies ein weiterer Vorschlag für ein gesundes und leckeres Schokoladendessert.
Coole Schokoladen Marshmallows – Zutaten (für 6 Stück):
- 1 Dose (400 ml) Kokosmilch
- 3-4 EL Kakao
- 4-6 EL Ahornsirup
- eine Prise Zimt
- eine Prise Salz
- 2 TL Agar Agar
Zubereitung:
- Alle Zutaten außer Agar Agar in einem Topf erhitzen und dabei gut vermischen.
- Wenn alle Zutaten miteinander vermischt sind, den Agar Agar hinzufügen, kräftig weiterrühren und circa 2-3 Minuten kochen lassen.
- Die Masse in Formen füllen (gerade sind Ostermotive natürlich der Hit), abkühlen lassen und für 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen (oder über Nacht). Aus den Formen nehmen und kühl genießen:)
Guten Appetit!
